Karamellisierte Banane mit Wallnüsse und Minze

Für 1 Person (10 min) 

Zutaten:

  • 1 Banane
  • Wallnüsse
  • frische Minze
  • Zucker
  • Balsamico-Essig
  • Rotwein
  • Salz
  • Saure Sahne / Rama Cremefine
  • Zitrone
 

Zubereitung:

Pfanne vorheizen.
Zucker karamellisieren. Anschließend eine in Scheiben geschnittene Banane hinzugeben, wenn der Zucker flüssig geworden ist. Minze und Wallnüsse ebenfalls hinzu geben. Mit einem Schuss Balsamico, Saurer Sahne / Rama Cremefine, ein wenig Zitronensaft und Rotwein ablöschen. Eine Prise Salz hinzu.
 
Lasst´s Euch schmecken …
 
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