Morgens halb 9 in Crinitz …

Frühstück

Frühstück

(Für 1 Person, 10 Minuten Zubereitung)

Zutaten:

  • 1 Ei
  • 1 Paprika
  • Obst und Gemüse nach Wahl

Zubereitung für das Ei:

Eine 1-2 cm hohe Scheibe aus der Paprika schneiden. Beachten sie, dass die Scheibe exakt gerade geschnitten wurde, ansonsten läuft das Ei unten heraus! Eine Pfanne vorheizen und dann die Paprikascheibe in die Pfanne legen, gefolgt von dem Ei. Lassen Sie das Ei bei kleiner bis mittlerer Hitze in der Paprikascheibe fest werden. Bitte nutzen Sie keine Butter, Öl o.ä.!
TIPP: Wenn Sie eine kleine Pfanne nutzen, legen Sie den Deckel drauf. Haben Sie nur eine große Pfanne, können Sie auch Alufolie um das Paprika-Ei legen, damit es auch von oben Hitze bekommt und schneller fest wird.
 
Lasst´s euch munden …
 
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Ein Kommentar zu “Morgens halb 9 in Crinitz …

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