warmer Hirsesalat mit allerlei Kuriositäten – vegan

verrückt, verrückt, verrückt …
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 Für 2-3 Personen

Zutaten:

  • 250 ml Wasser
  • 1 TL Gemüsebrühe
  • 125 g Hirse
  • 1/4 große Ananas / 1 kleine Baby-Ananas
  • 150 g Sauerkraut, frisch aus dem Fass
  • 2 Karotten
  • 1 rote Paprikaschote
  • 1/2 Bund Radieschen
  • 1 roter Apfel
  • Zitronensaft
  • Salz / Pfeffer
  • Sonnenblumenkerne
  • Blaubeeren

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Heute war ich einkaufen …

Einkauf

Einkauf

Heute war ich einkaufen und habe mir mal 5 Köstlichkeiten gekauft, die ich noch nicht gegessen, geschweige denn zubereitet habe. Dabei landete je eine Packung Hirse, Quinoa, Couscous und Bulgur, sowie eine Flasche Agavendicksaft in meinen Einkaufskorb. Ich bin sehr gespannt darauf, was man daraus alles zaubern kann. Ich werde euch auf alle Fälle davon berichten.