Apfel-Kokos-Kuchen – vegan

Apfel-Kokos-Kuchen

Zutaten:

  • 1 Tasse Zucker
  • 2 Tassen Mehl
  • 1 Tasse Kokosraspeln
  • 3 geriebene Äpfel
  • 2 Äpfel in Scheiben
  • 1/2 Tasse neutrales Öl
  • 1/2 Tasse Selters
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 großen EL Sojamehl
  • Pflanzenbutter
  • Semmelbrösel

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Saftiger Schokoladenkuchen – vegan

Schokokuchen

(15 + 60 Minuten Zubereitung)

Zutaten:

  • 300 g Zucker
  • 450 g Mehl
  • 8 EL Kakao
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Prisen Salz
  • 150 ml Pflanzenöl
  • 200 – 250 ml Sojamilch
  • 100 g Schokolade in Stückchen
  • 200 g Zartbitterkuvertüre
  • 100 g Mandelstifte
  • Pflanzenbutter
  • Semmelbrösel

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