Joghurt-Früchte-Torte mit Nuss-Amaranth-Boden – vegan

Fruchtig – lecker – einfach gut 🙂 
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 Für eine 26 cm große Springform

Zutaten:

  • 100 g  gehackte Mandeln
  • 50 g gepopptes Amaranth
  • 100 ml Agavendicksaft
  • 4 EL Mehl
  • 3 g geriebene Zitronenschale
  • 1 Prise Salz
  • 500 g Sojajoghurt
  • 400 ml Soja-Reis-Milch
  • 50 ml Soja-Reis-Milch
  • 2 Packungen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Kakaobutter
  • 80 g Zucker
  • 3 g geriebene Zitronenschale
  • 1 gestrichener TL Agar-Agar
  • 400 ml Mangosaft
  • 2 gestrichene TL Agar-Agar
  • Blaubeeren
  • Johannisbeeren

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Smoothie: Blaubeere-Johannisbeere-Orange-Banane – vegan

Fruchtig, lecker und erfrischend …
Blaubeere-Johannesbeere-Banane-Orange
Für ca. 2-3 Gläser

Zutaten:

  • 100 g Blaubeeren
  • 100 g Johannisbeeren
  • 300 ml Orangensaft
  • 2 Bananen
  • 200 ml Soja-Reis-Drink

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