Wildkräutersmoothie – vegan

„Gegen alles ist ein Kraut gewachsen.“
Seit einiger Zeit stehen Wildkräuter auf meinem Speiseplan, sie dienen nicht nur zum würzen oder für den Salat zur Garnierung, sondern sie liefern auch wichtige Nährstoffe und machen gesund.

Wildkräutersmoothie

Zutaten:

  • 2-3 handvoll Wildkräuter (Sauerampfer, Schafgabe, Spitzwegerich, Vogelmiere, Gänseblümchen und Löwenzahnblüten und -blätter, Fenchelgrün)
  • 1 handvoll frischen Spinat
  • 1 Banane
  • 1 Mango
  • 1 Birne
  • 1/2 l Orangensaft
  • 1/2 -1 l Wasser
  • 2 EL Weizengraspulver
  • 2 EL Gerstengraspulver
  • 2 EL Macapulver
  • 2 EL Baobabpulver

Weiterlesen

Orangen-Wasser

(15 Minuten)

Zutaten:

  • 1 Liter Wasser (still)
  • 5 Bio-Orangen
  • 1/2 Bio-Zitrone
 

Zubereitung:

5 Orangen und eine 1/2 Zitrone komplett auspressen. Danach die Schalen klein würfeln. Saft, Schalen mit dem 1 Liter Wasser vermengen. Anschließend durchziehen lassen und kalt stellen.
Am besten bei warmen Temperaturen genießen, oder als Erfrischung für Zwischendurch! (:
 
Lasst´s Euch schmecken …